Menyer
Lunsjmeny
Tilgjengelig fra 16.september
Vi serverer også pizza fra vår pizzameny hele dagen
Snacks
NOK 56
/
$325
Østers, stk/6 stk
naturell, med ukens tilbehør
NOK 56
/
$325
Inneholder: B, SU
NOK 49
Brød
med smør fra Røros
NOK 49
Inneholder: H, M
NOK 275
Snackstallerken
Norsk spekemat & oster, oliven, syltetøy, aioli og flatbrød
NOK 275
Inneholder: M, H, E, SP
NOK 98
Grønn salat
med sennepsdressing
NOK 98
Inneholder: SP, SU
Lunsj
NOK 295
Kremet fisk- og skalldyrssuppe
med laks, hvit fisk, reker, krepsehaler og rotgrønnsaker. Serveres med brød & smør
NOK 295
Inneholder: F, M, SK, SI
NOK 295
Skogsoppsmørbrød
med skogsopp, rugbrød, gravet eggeplomme og blåmuggostkrem
NOK 295
Inneholder: H, E, M, R
NOK 295
Kjøttsuppe med lam
med mørkt øl, krydder, rotgrønnsaker, spelt og grønt. Swerveres med flatbrød & smør
NOK 295
Inneholder: H, SP, SI
Dessert
NOK 165
Melkesjokolademousse
med pisket Rørosrømme og bringebærkrønsj
NOK 165
Inneholder: M, E, S
NOK 135
Tilslørte Grefsenpiker
med sesongens norske epler og pisket Rørosrømme
NOK 135
Inneholder: M, H
NOK 50
Is/sorbet, per kule
dagens utvalg
NOK 50
Inneholder: M, E
SE = sesamfrø, SU = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol, N=nøtter, R = rug
Allergenforklaring
H = hvete, M = melk, F = fisk, PK = pinjekjerner, EG = egg, S = soya, SP = sennep, SK = skalldyr, SI = selleri,
SE = sesamfrø, SU = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol, N=nøtter, R = rug
Pizza serveres til både lunsj og middag
Pizza med tomatsaus og mozzarella
NOK 209
Markarita*
- klassisk med fersk basilikum
NOK 209
Inneholder: H, M
NOK 249
Skinke
- varmrøkt skinke fra Sundvollen
NOK 249
Inneholder: H, M
NOK 269
Sterk elg
- elgsalami fra Strøm-Larsen, rødløk og jalapenos
NOK 269
Inneholder: H, M
NOK 269
Bukkene Bruse
- kapers, fenalår, ruccola, syltet rødløk og geitost
NOK 269
Inneholder: H, M
NOK 269
N´duja*
- sterk spekepølse, potet, rødløk, cherrytomat og Nyr
NOK 269
Inneholder: H, M
NOK 249
Gresskar
- gresskar, sjalottløk, kapers, feta og grønn pesto
NOK 249
Inneholder: H, M, PK
NOK 159
Barnepizza: Barnslig godt
- varmrøkt skinke fra Sundvollen
NOK 159
Inneholder: H, M
Pizza med rømmesaus og mozzarella
NOK 249
Fire oster*
- mozzarella, Grana Padano, blåmuggost og rødkittost
NOK 249
Inneholder: H, M
NOK 269
Kylling*
- marinert kylling, oliven, rødløk, spinat og rød pesto
NOK 269
Inneholder: H, M, PK
NOK 289
Reinsdyr
- marinert reinsdyr, tyttebær og timian
NOK 289
Inneholder: H, M
NOK 289
Sopptur
- skogsopp, elgsalami, blåmuggost, rødløk, parmesan og oregano
NOK 289
Inneholder: H, M
Legg til ekstra
Glutenfri pizzabunn
NOK 49
Inneholder: M
Rømmedressing
NOK 45
Inneholder: M
Ekstra kjøtt
NOK 49
Ekstra grønnsaker
NOK 35
* = Vegetar/kan fås som vegetar
SE = sesamfrø, SS = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol, N=nøtter
Allergenforklaring
H = hvete, M = melk, F = fisk, PK = pinjekjerner, EG = egg, S = soya, SP = sennep, SK = skalldyr, SI = selleri,
SE = sesamfrø, SS = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol, N=nøtter
Tilgjengelig fra 16.september
Snacks
NOK 49
Brød
med smør fra Røros
NOK 49
Inneholder: H, M
NOK 56
/
$325
Østers 1 stk/6 stk
Naturell med ukens tilbehør
NOK 56
/
$325
Inneholder: B, SU
Inneholder: SU
Oliven
NOK 85
Inneholder: SU
NOK 145
Spekemat
fra Ask og Sundvollen med smør og flatbrød
NOK 145
Inneholder: H, E, M, SP
NOK 275
Snackstallerken
norsk spekemat og oster med oliven, syltetøy, aioli og brød
NOK 275
Inneholder: H, E, M, SP
NOK 98
Grønn salat
med sennepsdressing
NOK 98
Inneholder: SP, SU
Forretter
NOK 165
Squash & geitost
med stekt squash, fersk geitost fra Prestholt, ristet bokhvete og basilikum
NOK 165
Inneholder: M
NOK 195
Skogsopp speltotto
med skogsopp, spelt, estragonveloute og ost
NOK 195
Inneholder: H, M, SI, S
NOK 245
Kamskjell
med misosaus, lardo og krutonoger
NOK 245
Inneholder: H, M, B, S, F, SK
Hovedretter
NOK 425
Flatbiff av elg
med rødvinssaus, potetmos, glasert gulrot og kål
NOK 425
Inneholder: M, SU
NOK 475
Piggvar
med potetmos, grønt og kremet yuzusaus med rogn
NOK 475
Inneholder: M, F
NOK 295
Skogsopp speltotto
skogsopp med spelt, estragonveloute og ost
NOK 295
Inneholder: H, M, SI, S
NOK 295
Kjøttsuppe med lam
med mørkt øl, krydder, rotgrønnsaker, spelt og grønt. Serveres med flatbrød & smør
NOK 295
Inneholder: H, SP, SI
Desserter
NOK 175
Melkesjokolademousse
med sorbet
NOK 175
Inneholder: M, E, S
NOK 195
Karamellisert eple
med havrekrønsj, karamellsaus og vaniljeis
NOK 195
Inneholder: H, M, E
Inneholder: M, E
Dagens utvalg av sorbet eller iskrem, 1 kule
NOK 50
Inneholder: M, E
NOK 225
Ostetallerken
et utvalg av sesongens norske oster med syltetøy og flatbrød
NOK 225
Inneholder: H, M
Smaksmeny:
Brød, oliven og spekemat
Kjøkkenets utvalg fra middagsmenyen
For eksempel:
Brød, oliven og spekemat
squash og kamskjell
elg
eple
NOK 845 per person
SE = sesamfrø, SS = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol, N=nøtter
Allergenforklaring
H = hvete, M = melk, F = fisk, PK = pinjekjerner, EG = egg, S = soya, SP = sennep, SK = skalldyr, SI = selleri,
SE = sesamfrø, SS = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol, N=nøtter
Selskapsmeny middag
Fra 7.oktober
Inneholder: B
Østers eller spekematfat
naturell med ukens tilbehør
Inneholder: B
Inneholder: M
Stekt squash med fersk geitost fra Prestholt
med ristet bokhvete og basilikum
Inneholder: M
Inneholder: H, M, B, S, F, SK
Kamskjell
med misosaus, lardo og krutonger
Inneholder: H, M, B, S, F, SK
Inneholder: M, SU
Flatbiff av elg
med rødvinssaus, potetmos, glasert gulrot og kål
Inneholder: M, SU
Inneholder: H, M, E
Karamellisert eple
med havrekrønsj, karamellsaus og vaniljeis
Inneholder: H, M, E
Priser
3-retter
NOK 845
4-retter
NOK 945
5-retter
NOK 1095
SE = sesamfrø, SS = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol, N=nøtter
Allergenforklaring
H = hvete, BY = bygg, M = melk, F = fisk, PK = pinjekjerner, EG = egg, S = soya, SP = sennep, SK = skalldyr, SI = selleri,
SE = sesamfrø, SS = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol, N=nøtter
Lavvomeny
Bålpannemeny 2026:
Hjemmelaget eplegløgg
Pinnebrød
Ost og spekemat
Viltgryte
Marshmallows
595,- p.p.
Barn under 12 år: halv pris, og de kan få pølser istedenfor gryte - men det må meldes inn på forhånd.