Velkommen til lunsj i restauranten
I restauranten serverer vi lunsj hver dag fra 12 - 15, og fra 12-17 på søndager. Til lunsj serverer vi pizza og andre enkle gode retter. Restauranten er åpen til middag fra onsdag til lørdag. Menyen ser du lenger ned på siden. Er dere inntil 8 personer kan dere booke via knappen under. Er dere flere enn 8 må alle i gruppen samle seg og forhåndsbestille meny. Send en forespørsel til booking@grefsenkollen.no.
1/8
Julelunsj
Gravlaks
Med poteter, dill og sennepssaus
115,-
Inneholder: F, M
•
Ribbetallerken
Med sossiser, medisterkaker, rødkål, tyttebær og ribbesjy
295,-
Inneholder: M, SP
•
Riskrem
Med kirsebær og mandler
115,-
Inneholder: M, N
•
2-retters 395,- / 3-retters 495,-
1/4
Lunsjmeny
Spise
Dyrlegens Nattmat
Grefsenkollens grove postei, med skogsopp, stekt skinke,
surdeigsbrød og Piotrs Pickles.
179,-
Inneholder: H, E, M
•
Salat
Med hjemmerøkt laks fra landbasert oppdrett i Fredrikstad,
smilende egg, poteter, løk og sennepsvinaigrette.
179,-
Inneholder: F, E, SP
•
Viltgryte
Kremet gryte med hjort, pølse, spelt, sopp og rosenkål.
Serveres med flatbrød og tyttebærsyltetøy.
195,-
Inneholder: H, M, S
•
Fiskesuppe
Kremet fiskesuppe, med grønnsaksjulienne, blåskjell, reker,
krepsehaler og dagens utvalg av fisk.
195,-
Inneholder: F, SK, SI, B, M
Dessert
Hjemmelaget softis
Fra de 14 kuene på Skarrbo Gård, servert i krumkake, med multer.
115,-
Inneholder: H, M
•
Fyrstekake
Med eplekompott og pisket krem.
115,-
Inneholder: H, M
Markarita
Mozzarella og frisk basilikum.
178,-
Inneholder: H, M
•
Skinke
Kokt skinke, mozzarella og oregano.
198,-
Inneholder: H, M
•
Bukkene bruse
Fenalår, kapers, ruccola, syltet rødløk og fersk geitost.
220,-
Inneholder: H, M
•
Barnepizza: Barnslig godt
Tomatsaus, skinke og mozzarella
137,-
Inneholder: H, M
Pizza med hvit saus
Reinsdyr
Mozzarella, reinsdyr, tyttebær og frisk timian.
220,-
Inneholder: H, M
•
Sopptur
Blandet skogsopp, bacon og Fønix blåmuggost.
220,-
Inneholder: H, M
•
Fire oster
Mozzarella, Grana Padano, Fønix og Rødkittost.
198,-
Inneholder: H, M
•
Dagens pizza (hvit eller rød)
Se krittavlen ved baren, eller spør din servitør.
Ekstra
Glutenfri bunn: 35,- Rømmedressing (M): 35,-
Ekstra kjøtt/ost/grønnsaker: 35,-
Allergenforklaring: H = hvete, M = melk, F = fisk, PK = pinjekjerner, EG = egg, S = soya, SP = sennep, SK = skalldyr, SI = selleri,
SF = sesamfrø, SS = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol
Pizza med rød saus
Meny middag
Snacks
Østers naturelle 1 stk./6 stk.
Mad hjemmelaget tabasco, sitron og mignonette
45/250,-
Inneholder: B
•
Vannbakkels 4 stk.
Med stekt skinke, estragon, rømme og tomat.
89,-
Inneholder: H
•
"Piotrs Pickles"
Syltede grønnsaker.
89,-
Inneholder: -
•
Blåskjell 500 gr.
175,-
Inneholder: B
•
Hjemmebakt brød
Med gårdssmør fra Valmsnes.
89,-
Inneholder: H, M
Litt større retter
Andebryst fra Vestfold
Med røkt potet, rødbete og solbær.
260,-
Inneholder: M, E, SP
•
Torsk,
Med sago, blåskjell og brent savoykål.
260,-
Inneholder: M, F, B
•
Grefsenøksa (3-4 personer)
1,2 kg. norsk entrecote på bein, modnet og håndplukket av
Jørgen T. Pedersen. Stekt og servert med
salat, poteter og choron-saus. OBS: 45-60 min. steketid.
1800,-
Inneholder: M, E
Litt av hvert, på deling
595,- pr. person.
Kjøkkenets utvalg, for eksempel:
-Brød, blåskjell, vannbakkels
- And, spelt, potet, syltede grønnsaker
- Karamellpudding på krydderbrød
Lettgravet sik,
Med rømme, løk og rugchips.
198,-
Inneholder: M, N
•
Kamskjell,
Med sellerirot, tyttebær og brunet smør.
198,-
Inneholder: B, M
•
Grønn salat,
Med yoghurtdressing.
98,-
Inneholder: M
•
Speltsalat,
med sopp, nøtter, maltgele og revet ost.
165,-
Inneholder: H, M, N
•
Poteter fra Bjærtnes og Hoel,
Med rømmedressing.
155,-
Inneholder: M
Søte retter
Karamellpudding på krydderbrød,
Med karamelliserte epler, mandler,
pisket krem og akevittsirup.
125,-
Inneholder: M, E, H, N
•
Softis fra de 14 kuene på Skarrbo Gård,
i krumkake, med multer og myske.
125,-
Inneholder: M, H
•
Norske oster
198,-
Inneholder: M
Litt mer, på deling
795,- pr. person.
Kjøkkenets utvalg, for eksempel:
- Brød, østers, blåskjell
- Sik, vannbakkels
- Torsk, kamskjell, salat
- And, poteter, syltede grønnsaker
- Karamellpudding, softis med multer
Allergenforklaring: H = hvete, M = melk, F = fisk, PK = pinjekjerner, EG = egg, S = soya, SP = sennep, SK = skalldyr, SI = selleri,
SF = sesamfrø, SS = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol
Små retter