Velkommen til lunsj i restauranten
I restauranten serverer vi lunsj hver dag fra 12 - 15, og fra 12-17 på søndager. Til lunsj serverer vi pizza og andre enkle gode retter. Restauranten er åpen til middag fra onsdag til lørdag. Menyen ser du lenger ned på siden. Er dere inntil 8 personer kan dere booke via knappen under. Er dere flere enn 8 må alle i gruppen samle seg og forhåndsbestille meny. Send en forespørsel til booking@grefsenkollen.no.
Lunsjmeny
Dyrlegens Nattmat
Grefsenkollens grove postei, med skogsopp, stekt skinke,
surdeigsbrød og Piotrs Pickles.
179,-
Inneholder: H, E, M
•
Salat
Med hjemmerøkt laks fra landbasert oppdrett i Fredrikstad,
smilende egg, poteter, løk og sennepsvinaigrette.
179,-
Inneholder: F, E, SP
•
Lammegryte
Med rotgrønnsaker, spelt, sopp, kål og mørkt øl.
195,-
Inneholder: H, SI
•
Fiskesuppe
Kremet fiskesuppe, med grønnsaksjulienne, blåskjell, reker,
krepsehaler og dagens utvalg av fisk.
195,-
Inneholder: F, SK, SI, B, M
Hjemmelaget softis
Fra de 14 kuene på Skarrbo Gård, servert i krumkake, med multer.
115,-
Inneholder: H, M
•
Fyrstekake
Med eplekompott og pisket krem.
115,-
Inneholder: H, M
Markarita
Mozzarella og frisk basilikum.
178,-
Inneholder: H, M
•
Skinke
Kokt skinke, mozzarella og oregano.
198,-
Inneholder: H, M
•
Bukkene bruse
Fenalår, kapers, ruccola, syltet rødløk og fersk geitost.
220,-
Inneholder: H, M
•
Barnepizza: Barnslig godt
Tomatsaus, skinke og mozzarella
137,-
Inneholder: H, M
Reinsdyr
Mozzarella, reinsdyr, tyttebær og frisk timian.
220,-
Inneholder: H, M
•
Sopptur
Blandet skogsopp, bacon og Fønix blåmuggost.
220,-
Inneholder: H, M
•
Fire oster
Mozzarella, Grana Padano, Fønix og Rødkittost.
198,-
Inneholder: H, M
•
Dagens pizza (hvit eller rød)
Se krittavlen ved baren, eller spør din servitør.
Glutenfri bunn: 35,- Rømmedressing (M): 35,-
Ekstra kjøtt/ost/grønnsaker: 35,-
Allergenforklaring: H = hvete, M = melk, F = fisk, PK = pinjekjerner, EG = egg, S = soya, SP = sennep, SK = skalldyr, SI = selleri,
SF = sesamfrø, SS = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol
Meny middag
Østers naturelle 1 stk./6 stk.
Fra Arnevik Gård.
45/250,-
Inneholder: B
•
2 stk. vannbakkels,
Med stekt skinke, estragon, rømme og tomat.
89,-
Inneholder: H
•
Syltede grønnsaker
Dagens utvalg.
89,-
Inneholder: -
•
Spekemat og ost
250,-
Inneholder: M, E, SP
•
Blåskjell 500 gr.
175,-
Inneholder: B
•
Hjemmebakt brød
Med smør fra Valmsnes.
89,-
Inneholder: H, M
Norske beter,
med røkt rømme og saltede mandler.
198,-
Inneholder: M, N
•
Hjemmerøkt laks,
fra landbasert oppdrett i Fredrikstad.
178,-
Inneholder: F
•
Grefsenkollens grønne salat,
med dagens urter, blomster og blader,
friske og syltede grønnsaker.
155,-
Inneholder: M, N
•
Speltrisotto
med sopp, nøtter, maltgele og revet ost.
165,-
Inneholder: H, M, N
Lammebog og lår,
med grønnkål, sennep og choronsaus.
260,-
Inneholder: M, E, SP
•
Sik
med jordskokk og kremet rognsaus.
260,-
Inneholder: -
•
Grefsenøksa (3-4 personer)
1,2 kg. norsk entrecote på bein, modnet og håndplukket av
Jørgen T. Pedersen. Stekt og servert med
salat, poteter og bernaise.
1800,-
Inneholder: M, E
595,- pr. person.
For eksempel:
-Brød, blåskjell, spekemat, vannbakkels
- Lam, speltrisotto, syltede grønnsaker
- Softis i krumkake
Karamelliserte epler,
med hvit sjokoladekrem og solbærsorbet.
125,-
Inneholder: -
•
Hjemmelaget softis
servert i krumkake med multer.
155,-
Inneholder: M
•
Norske oster
198,-
Inneholder: M
795,- pr. person.
For eksempel:
- Brød, østers, blåskjell, spekemat, vannbakkels
- Sik, salat
- Lam, speltrisotto, syltede grønnsaker
- Softis i krumkake,
karamelliserte epler med hvit sjokoladekrem
Allergenforklaring: H = hvete, M = melk, F = fisk, PK = pinjekjerner, EG = egg, S = soya, SP = sennep, SK = skalldyr, SI = selleri,
SF = sesamfrø, SS = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol