Restauranten
Nå er uteserveringen på terrassen stengt for sesongen. Vi serverer nå lunsj inne i den lune restauranten vår.
Middag: serveres i Peisestuen fra onsdag til lørdag fra kl 17 :00.
Er dere inntil 8 personer kan dere booke via knappen under. Er dere flere enn 8 må alle i gruppa samle seg og forhåndsbestille meny. Send en forespørsel til booking@grefsenkollen.no.
a la carte-meny middag
Østers naturell 1 stk./6 stk.
Med hjemmelaget tabasco, sitron og mignonette
50/270,-
Inneholder: B
•
Spekemat fra Ask på Jevnaker
Coppa, salami og lammepølse
175,-
Inneholder: -
•
Vannbakkels 4 stk.
Fylt med tomat, spekeskinke, rømme og estragon
95,-
Inneholder: H, M
•
Blåskjell, 500g
175,-
Inneholder: B
•
Hjemmebakt brød
Med gårdssmør
89,-
Inneholder: H, M
Bakt eple
Med melkesjokolade og sorbet
145,-
Inneholder: M, H, E, S
•
Dagens sorbet
85,-
Inneholder: -
•
Norske oster
Råblå fra Grindal,
Lein fra Rueslåtten,
Pepperknoll fra Herbjørnrud,
servert med brød, smør og honning
(med forbehold om endringer)
198,-
Inneholder: M
Syltet sik fra Røros
Med puffet spelt og vinagrette, på urteolje og syrnet melk
198,-
Inneholder: F, M, H
•
Hvalerkrabbe
Med bokhvete og gresskar
225,-
Inneholder: SK
•
Grønn salat
Med yoghurtdressing
98,-
Inneholder: M
•
Poteter fra Finnskogen
Med rømmedressing
98,-
Inneholder: M
Norsk lam
Med gulrot, jordskokk og lammesjy
325,-
Inneholder: M, SI, N, SE
•
Kveite
Med spinatpuré og hollandaise på brunet smør
325,-
Inneholder: M, E, SP, F
•
Speltsalat
Med skogsopp, nøtter, maltgele og revet ost
195,-
Inneholder: H, M, N
•
Grefsenøksa (3-4 personer)
Norsk entrecote på bein, serveres med poteter, salat og saus
1900,-
Inneholder: H, M, E, SP
LITT AV HVERT, PÅ DELING
Kjøkkenet velger, for eksempel:
Brød, sik, blåskjell, vannbakkels
Lam, poteter
Bakt eple
595,- pr. person
•
LITT MER, PÅ DELING
Kjøkkenet velger, for eksempel:
Brød, østers, vannbakkels, spekemat
Sik, blåskjell,
Krabbe, salat
Lam, poteter
Bakt eple og sorbet
795,- pr. person
Allergenforklaring: H = hvete, M = melk, F = fisk, PK = pinjekjerner, EG = egg, S = soya, SP = sennep, SK = skalldyr, SI = selleri,
SF = sesamfrø, SS = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol
Gjelder fra 12. oktober.
Lunsjmeny
Markarita
Mozzarella og frisk basilikum
178,-
Inneholder: H, M
•
Grønnskollingen
Mozzarella, squash, løk, oliven, tomat, ruccola og fetaost
199,-
Inneholder: H, M
•
Skinke
Kokt skinke, mozzarella, oregano og ricotta
209,-
Inneholder: H, M
•
Sterk elg
Mozzarella, elgslami, løk, jalapeños og oregano
209,-
Inneholder: H, M
•
Hawaii-Oslo
Mozzarella, skinke, sopp, ananas, chilli og basilikum
219-
Inneholder: H, M
•
Spekeskinke
Spekeskinke, ruccola og tomat
239,-
Inneholder: H, M
•
Barnepizza: Barnslig godt
Tomatsaus, mozzarella og skinke
137,-
Inneholder: H, M
Glutenfri bunn • 35,- Rømmedressing • 35-
Inneholder: M
Ekstra kjøtt • 35- Ekstra grønnsaker • 28,-
* = Vegetar/kan fås som vegetar
Fire oster
Mozzarella, Grana Padano, Råblå, Rødkittost og oregano
198,-
Inneholder: H, M
•
Kylling
Mozzarella, paprika, løk, svarte oliven og rød pesto
219,-
Inneholder: H, M; PK
•
Sopptur*
Mozzarella, skogsopp, elgsalami, blåmuggost og timian
235,-
Inneholder: H, M
•
Bukkene Bruse*
Mozzarella, sjallotløk, torket tomat, ruccola og feta
229,-
Inneholder: H, M
•
Reinsdyr
Reinsdyr, tyttebær, frisk timian
239,-
Inneholder: H, M
Skagensmørbrød
Reker, krepshaler, egg, løk, rogn på ristet brød med salat
199,-
Inneholder: H, M, SK, E, F
•
Salat
Kylling, egg, løk, potet, fennikel, sennepdressing
189,-
Inneholder: E, SP, SI
•
Grefsenrøra, m/ristet brød
Rørt tartar" av spekemat, løk, rømme,
tørkede tomater og estragon
169,-
Inneholder: H, M
Hjemmelaget fyrstekake
Med pære og pisket krem
115,-
Inneholder: H, M, E
•
Hjemmelaget softis
Fra de 14 kuene på Skarrbo gård med bær
115,-
Inneholder: M, E
Allergenforklaring: H = hvete, M = melk, F = fisk, PK = pinjekjerner, EG = egg, S = soya, SE = sennep, SK = skalldyr, SI = selleri,
SF = sesamfrø, SS = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol