Menyer
Lunsjmeny
Tilgjengelig fra 16.september
Vi serverer også pizza fra vår pizzameny hele dagen
Snacks
NOK 56
/
$325
Østers, stk/6 stk
naturell, med ukens tilbehør
NOK 56
/
$325
Inneholder: B, SU
NOK 45
Brød
med smør fra Røros
NOK 45
Inneholder: H, M
NOK 245
/
$395 kr
Snackstallerken liten/stor
Norsk spekemat & oster, oliven, syltetøy, aioli og flatbrød
NOK 245
/
$395 kr
Inneholder: M, H, E, SP
NOK 95
Grønn salat
med sennepsdressing
NOK 95
Inneholder: SP, SU
Lunsj
NOK 295
Kremet fisk- og skalldyrssuppe
med laks, hvit fisk, reker, krepsehaler og rotgrønnsaker. Serveres med brød & smør
NOK 295
Inneholder: F, M, SK, SI
NOK 295
Kyllingsalat
med kyllingbryst med potet, baconjam, tomat og salat
NOK 295
Inneholder: H, E, SP, SI, M
NOK 295
Skogsoppsmørbrød
med skogsopp, rugbrød, gravet eggeplomme og blåmuggostkrem
NOK 295
Inneholder: H, E, M, R
Dessert
Inneholder: M, E, S
Melkesjokolademousse
NOK 165
Inneholder: M, E, S
NOK 165
Tilslørte Grefsenpiker
med sesongens norske epler og pisket Rørosrømme
NOK 165
Inneholder: M, H
NOK 50
Is/sorbet, per kule
dagens utvalg
NOK 50
Inneholder: M, E
SE = sesamfrø, SU = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol, N=nøtter, R = rug
Allergenforklaring
H = hvete, M = melk, F = fisk, PK = pinjekjerner, EG = egg, S = soya, SP = sennep, SK = skalldyr, SI = selleri,
SE = sesamfrø, SU = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol, N=nøtter, R = rug
Pizza serveres til både lunsj og middag
Pizza med tomatsaus og mozzarella
NOK 209
Markarita*
- klassisk med fersk basilikum
NOK 209
Inneholder: H, M
NOK 249
Skinke
- varmrøkt skinke fra Sundvollen
NOK 249
Inneholder: H, M
NOK 269
Sterk elg
- elgsalami fra Strøm-Larsen, rødløk og jalapenos
NOK 269
Inneholder: H, M
NOK 269
Bukkene Bruse
- kapers, fenalår, ruccola, syltet rødløk og geitost
NOK 269
Inneholder: H, M
NOK 269
N´duja*
- sterk spekepølse, potet, rødløk, cherrytomat og Nyr
NOK 269
Inneholder: H, M
NOK 249
Gresskar
- gresskar, sjalottløk, kapers, geitost og grønn pesto
NOK 249
Inneholder: H, M, PK
NOK 159
Barnepizza: Barnslig godt
- varmrøkt skinke fra Sundvollen
NOK 159
Inneholder: H, M
Pizza med rømmesaus og mozzarella
NOK 249
Fire oster*
- mozzarella, Grana Padano, blåmuggost og rødkittost
NOK 249
Inneholder: H, M
NOK 269
Kylling*
- marinert kylling, oliven, rødløk, spinat og rød pesto
NOK 269
Inneholder: H, M, PK
NOK 289
Reinsdyr
- marinert reinsdyr, tyttebær og timian
NOK 289
Inneholder: H, M
NOK 289
Sopptur
- skogsopp, elgsalami, blåmuggost, rødløk, parmesan og oregano
NOK 289
Inneholder: H, M
Legg til ekstra
Glutenfri pizzabunn
NOK 49
Inneholder: M
Rømmedressing
NOK 45
Inneholder: M
Ekstra kjøtt
NOK 49
Ekstra grønnsaker
NOK 35
* = Vegetar/kan fås som vegetar
SE = sesamfrø, SS = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol, N=nøtter
Allergenforklaring
H = hvete, M = melk, F = fisk, PK = pinjekjerner, EG = egg, S = soya, SP = sennep, SK = skalldyr, SI = selleri,
SE = sesamfrø, SS = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol, N=nøtter
Tilgjengelig fra 16.september
Snacks
NOK 49
Brød
med smør fra Røros
NOK 49
Inneholder: H, M
NOK 56
/
$325
Østers 1 stk/6 stk
Naturell med ukens tilbehør
NOK 56
/
$325
Inneholder: B, SU
+Inneholder: SU
Oliven
NOK 95
+Inneholder: SU
NOK 145
Spekemat
fra Ask og Sundvollen med smør og flatbrød
NOK 145
Inneholder: H, E, M, SP
NOK 245
Snackstallerken
norsk spekemat og oster med oliven, syltetøy, aioli og brød
NOK 245
Inneholder: H, E, M, SP
NOK 98
Grønn salat
med sennepsdressing
NOK 98
Inneholder: SP, SU
Forretter
NOK 175
Tomat & geitost
med heirloom-tomater, fersk geitost fra Prestholt, ristet bokhvete og basilikum
NOK 175
Inneholder: M
NOK 195
Skogsopp speltotto
med skogsopp, spelt, estragonveloute og ost
NOK 195
Inneholder: H, M, SI, S
NOK 245
Lettgravet Sirdalsørret
med eple, fennikel, røkt Nyr og grønn urtesaus
NOK 245
Inneholder: F, M, SP
NOK 245
Kamskjell
med misosaus, lardo og krutonoger
NOK 245
Inneholder: H, M, B, S, F, SK
Hovedretter
NOK 395
Culotte
med gresskarpuré, grillet sommerkål, poteter og kremet saus med kantareller
NOK 395
Inneholder: M
NOK 395
Breiflabb
med mangold, neper, erter, poteter og kyllingsmørsaus
NOK 395
Inneholder: M, F
NOK 325
Skogsopp speltotto
skogsopp med spelt, estragonveloute og ost
NOK 325
Inneholder: H, M, SI, S
Desserter
NOK 195
Melkesjokolademousse
med sorbet
NOK 195
Inneholder: M, E, S
NOK 205
Posjert fersken
med havtorn, marengs og honningkrem
NOK 205
Inneholder: H, M, E
NOK 165
Tilslørte Grefsenpiker
med sesongens norske epler og pisket Rørosrømme
NOK 165
Inneholder: H, M
Inneholder: M, E
Dagens utvalg av sorbet eller iskrem, 1 kule
NOK 50
Inneholder: M, E
NOK 245
Ostetallerken
et utvalg av sesongens norske oster med syltetøy og flatbrød
NOK 245
Inneholder: H, M
Delemeny:
Brød, oliven og spekemat
Kjøkkenets utvalg fra middagsmenyen
For eksempel:
Brød, oliven og spekemat
sirdalsørret og kamskjell
culotte
fersken
NOK 845 per person
SE = sesamfrø, SS = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol, N=nøtter
Allergenforklaring
H = hvete, M = melk, F = fisk, PK = pinjekjerner, EG = egg, S = soya, SP = sennep, SK = skalldyr, SI = selleri,
SE = sesamfrø, SS = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol, N=nøtter
Selskapsmeny middag
Fra 7.august
Inneholder: B
Østers
naturell med ukens tilbehør
Inneholder: B
Inneholder: F, M, SP
Lettgravet Sirdalsørret
med eple, fennikelsalat og grønn urtesaus
Inneholder: F, M, SP
Inneholder: F, M
Breiflabb
med mangold, nepe og erter i smørsaus
Inneholder: F, M
Inneholder: M, H, BY
Culotte av okse
med gresskarpure, grilla sommerkål og kremet saus med kantareller
Inneholder: M, H, BY
Posjert fersken med marengs og honningkrem
Inneholder: E, M, S
Priser
3-retter
NOK 845
4-retter
NOK 945
5-retter
NOK 1095
SE = sesamfrø, SS = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol, N=nøtter
Allergenforklaring
H = hvete, BY = bygg, M = melk, F = fisk, PK = pinjekjerner, EG = egg, S = soya, SP = sennep, SK = skalldyr, SI = selleri,
SE = sesamfrø, SS = svoveldioksid og sulfitter, L = lupin, B = bløtdyr, P = svinekjøtt, ALK = alkohol, N=nøtter
Kjøkkenhagen
Grillmeny 2026
Grillmenyen vår serveres i Kjøkkenhagen ved booking av lavvoen vår.
Rotisseri-kylling, salsiccia pølser, grillet grønnsaker, poteter
Lett hagefest
Blåskjell, salater, rødkålslaw, brød, aioli
Rotisseri-kylling, salsiccia pølser, grillet grønnsaker, poteter
Jordbær eller Brownie med krem, avhengig av sesong
NOK 625 pr. person
Rotisseri-kylling, salsiccia pølser, picanha, spareribs, grønnsaker, poteter
Stor hagefest
Blåskjell, østers, salater, rødkålslaw, brød, aioli
Rotisseri-kylling, salsiccia pølser, picanha, spareribs, grønnsaker, poteter
Jordbær eller Brownie med krem, avhengig av sesong
NOK 825 pr. person